Descrizione Progetto

Confartigianato Alimentazione Lazio è la Federazione Regionale del settore agro-alimentare di Confartigianato e raccoglie molteplici mestieri fra cui:  Gelatieri, Produttori Pizza di qualità, Molitori, Produttori di Pasta Fresca, Caseari, Artigiani Lavorazione Carni, Panificatori, Pasticceri, Frantoiani, Produttori Erboristeria e Alimentaristi Vari.

Le Federazioni Regionali di Categoria promuovono lo sviluppo e l’organizzazione dei Mestieri loro riconducibili concentrandosi sulla definizione di sinergie tra gli stessi e sulla loro valorizzazione.

Le Federazioni si riuniscono in forma assembleare e affidano la propria rappresentanza ad un Presidente eletto fra i Presidenti dei Gruppi Regionali di Mestiere di propria attinenza.

Confartigianato Alimentazione Lazio ha come obiettivo primario quello di individuare strategie per la valorizzazione delle produzioni alimentari tipiche della nostra Regione; si vuole rispondere alle esigenze economiche delle Imprese della Lazio, le quali, con il contributo fattivo della nostra Organizzazione, dovranno sempre di più puntare su azioni di categoria mirate alla valorizzazione del territorio regionale. Comprendere gli scenari futuri, intensificare il confronto con l’opinione pubblica, con la stampa, con il mondo accademico, con gli interlocutori istituzionali, per far conoscere il mondo dell’artigianato agro-alimentare laziale sarà la sfida più importante per i prossimi anni. La promozione dei prodotti tipici del nostro territorio è una scelta fondamentale e soprattutto imprenditoriale; di pari passo Confartigianato Alimentazione Lazio avrà il dovere di attivarsi in proposito con attenzione studiando i canali del turismo e della distribuzione per verificare la possibilità di azioni pilota, magari precedute dall’attività di una Commissione operativa con il mondo dell’agricoltura e della grande distribuzione. Contestualmente diventano determinanti lo sviluppo di progetti per portare l’educazione al consumo di prodotti enogastronomici di qualità nel consumatore e l’avvio di interventi per la sensibilizzazione nei confronti del prodotto artigiano tipico regionale; il tutto nel contesto di un recupero culturale e sociale delle migliori tradizioni locali (esistenti e da costruire). Dunque un nuovo modello che porrà in stretto rapporto collaborativo le strutture che tutelano le Imprese. Questo investimento sulle risorse territoriali e la qualità dei prodotti tipici sarà anche basato sulla collaborazione preventiva con i Produttori che tenderà a promuovere ogni iniziativa in grado di stimolare il destinatario ultimo dei prodotti alimentari, ovvero il Consumatore. In questi ultimi anni Confartigianato Alimentazione Lazio si è adoperata per difendere e tutelare le tipicità che contraddistinguono la nostra Regione, ricercando e sviluppando marchi identificativi che diversifichino la qualità delle produzioni artigianali agro-alimentari rispetto al mercato regionale, nazionale ed europeo. Per questo il lavoro di Confartigianato Alimentazione Lazio, cercherà di fornire risposte che puntino alla conoscenza e alla valorizzazione di certi aspetti del settore mirati alla necessità di tutelare qualità e denominazione dei prodotti.

  • Iniziative in seno al Dipartimento Agricoltura della Regione Lazio 
    • Presenza all’interno del Gruppo Interdisciplinare per la sicurezza alimentare
    • Costituzione e presenza nella Commissione Prodotti Tipici in seno alla Regione Lazio
    • Realizzazione di una pubblicazione e di un link nel sito della Regione Lazio dei prodotti tipici e tradizionali della nostra Regione.
    • Costituzione e presenza all’interno della FEDERAZIONE DEI PRODOTTI A DENOMINAZIONE in seno alla Regione Lazio
  • Altre attività 
    • Raccordo con livelli regionali, nazionali e comunitari del Sistema Confartigianato
    • Interventi su Legislazione regionale e nazionale
    • Attività legata alla legislazione di settore
    • Attività organizzativa e regolamentare

Riferimenti del Consiglio di Categoria:

Presidente
Massimo Rivoltini

Responsabile
Arcangelo Roncacci

Telefono
06.70374214

Fax
06.77260735

Email
alimentazione@confartigianato.it 

Indirizzo
Via San Giovanni in Laterano, 152 – Roma

Gruppi regionali di mestiere

Il Gruppo Regionale di Mestiere riunisce i Gruppi di Mestiere costituiti con metodo elettivo a livello provinciale, affida la propria rappresentanza ad un Presidente eletto fra i Presidenti dei rispettivi Gruppi Provinciali e si propone di:

  • promuovere e sviluppare la coscienza sindacale degli imprenditori delle imprese  rappresentate per la difesa dei loro interessi professionali;
  • tutelare e assistere i soggetti rappresentati sul piano sindacale, economico, tecnico-professionale, a livello istituzionale regionale e  in tutte le sedi competenti,
  • coordinare l’attività delle Associazioni provinciali del Mestiere di riferimento,
  • contribuire alla definizione di contratti collettivi regionali di lavoro,
  • rappresentare la categoria sia nei confronti della Regione, e degli altri Organismi pubblici territoriali aventi competenza nel settore, sia nelle vertenze sindacali a livello regionale,
  • contribuire all’assistenza tecnica specializzata nello specifico campo di attività professionale,
  • collaborare all’attuazione di iniziative tendenti all’informazione, alla formazione, all’aggiornamento professionale, all’assistenza tecnica e al miglioramento dei servizi per i vari livelli del sistema Confartigianato,
  • realizzare ogni altra iniziativa volta a tutelare gli interessi della categoria.

Recapiti

Presidente

Consiglio Direttivo
Luca Boselli, Federico Conti, Luigi Tempera

Telefono
06.70374214

Fax
06.77260735

Email
alimentazione@confartigianato.it

Indirizzo
Via San Giovanni in Laterano, 152 – Roma

Recapiti

Presidente

Consiglio Direttivo
Angela Astesano, Rosa Longobardi, Ferdinando Sartorato

Telefono
06.70374214

Fax
06.77260735

Email
alimentazione@confartigianato.it 

Indirizzo
Via San Giovanni in Laterano, 152 – Roma

Recapiti

Presidente
Enrico Meini

Consiglio Direttivo
Andrea Duranti, Ruggero Guagni, Ennio Lombardi, Nicola Trentin

Telefono
06.70374214 – 06.77202872

Fax
06.77260735

Email
alimentazione@confartigianato.it 

Indirizzo
Via San Giovanni in Laterano, 152 – Roma

Recapiti

Presidente
Massimo Rivoltini

Consiglio Direttivo
Alessandro Del Trotti, Oliviero Olivieri, Massimo Peruzzi, Giorgio Venudo

Telefono
06.70374214

Fax
06.77260735

Email
alimentazione@confartigianato.it

Indirizzo
Via San Giovanni in Laterano, 152 – Roma

Recapiti

Presidente
Piero Stocchi

Consiglio Direttivo
Dario Delli Zotti, Marco Michelis, Carla Maria Vitali

Telefono
06.70374214

Fax
06.77260735

Email
alimentazione@confartigianato.it 

Indirizzo
Via San Giovanni in Laterano, 152 – Roma

Recapiti

Presidente
Annamaria Sepertino

Consiglio Direttivo
Gianfranco Badin, Vincenzo Barlotti, Angelantonio Tafuno

Telefono
06.70374214

Fax
06.77260735

Email
alimentazione@confartigianato.it

Indirizzo
Via San Giovanni in Laterano 152 – Roma